Vous voulez faire découvrir vos vins de manière originale ? Faire passer une soirée inimitable à vos convives, clients, amis ?
Essayez un mariage insolite, celui de la musique et du vin !
Inspirée par la ville de Bordeaux et son patrimoine viticole, Marianne Muglioni a élaboré des propositions musicales autour du vin. C’est à la lecture d’une étude d’un chercheur Ecossais, Adrian North, que sont nés les concerts dégustation. En effet, cette étude montre que lors d’une dégustation, le fond musical sonore modifie la perception des saveurs d’un vin. En fonction de l’humeur, de l’ambiance exprimée, la musique active les zones sensorielles du cerveau, stimulant ainsi les récepteurs de goût, leur donnant une plus large palette et plus de finesse.
Plutôt qu’une correspondance exacte, Marianne Muglioni souhaite présenter une harmonie entre l’esprit d’un vin et une œuvre musicale du répertoire de chambre. Pour cela, elle s’inspire d’abord des descriptifs précis qu’oenologues ou vignerons lui auront transmis, mais aussi du contexte de l’évènement : la thématique, le lieu, l’occasion, en gardant comme volonté première de proposer un programme musical cohérent et riche. Chaque soirée se verra donc proposer un programme unique.
Mêlez le plaisir de l’oreille à celui du palais. Une expérience sonore et gustative unique !